Найти книгу
  Поиск книг на книжном рынке Петровка • О сайте • Контакты

Не нашли книги?
Или нашли, но дорого?

Нехудожественные книги • Подарочные издания (54)
• VIP-издания в эксклюзивном оформлениии
• Архитектура. Музыка. Театр. Кино
• Города. Страны. Континенты
• Дети. Дом. Семья
• Изысканные напитки. Сигары. Автомобили
• Кулинарное мастерство
• Лучшие фотографии в мире
• Подарочные комплекты
• Путешествия. Туризм
• Рыбалка. Охота. Спорт
• Энциклопедии, словари, справочники

Страницы: 1 2 3 4 
PictureРецепты Юлии Высоцкой. Едим дома (комплект из 2 книг)
Юлия Высоцкая
Издательство: Эксмо 2007 г.

Наличие 
PictureКак загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Олег Назаров
Издательство: Ресторанные ведомости 2006 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора (8)

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. ...
Наличие 
PictureТо, что я люблю
Юрий Рожков
Издательство: Ресторанные ведомости 2004 г.

Известный шеф-повар Юрий Рожков, работавший в ресторанах "Палас Отеля", легендарном "Ностальжи", "Ле Колон", а ныне возглавляющий кухню Vogue Cafe, представляет свое видение современной кухни. В ...
Наличие 
PictureМоя философия кухни
Константин Ивлев
Издательство: Ресторанные ведомости 2004 г.

В этой книге, как и следует из ее названия, популярный шеф-повар Константин Ивлев (ресторан L'etranger) формулирует собственную гастрономическую философию и высказывает свои мысли о ...
Наличие 
PictureУроки и техника кондитерского мастерства
Елена Шрамко
Издательство: Ресторанные ведомости 2005 г.

В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме ...
Наличие 
PictureРецепты Юлии Высоцкой. Едим дома (комплект из 2 книг)
Юлия Высоцкая
Издательство: Эксмо 2007 г.

Наличие 
PictureКоллекция лучших рецептов
Серж Фери
Издательство: Ресторанные ведомости 2008 г.

В книге известного французского шеф-повара Сержа Фери, одного из самых востребованных мастеров Санкт-Петербурга, собраны наиболее интересные и оригинальные рецепты, разработанные им в разное ...
Наличие 
PictureСемейный обед в воскресенье и другие рецепты (+ DVD-ROM)
Гордон Рамзи
Издательство: КукБукс 2008 г.

В своем телешоу повар Гордон Рамзи разъезжает по всей Великобритании и учит людей готовить. Его идеи разнообразны - от основательного жаркого до легких летних блюд, от несложного обеда до ...
Наличие 
PictureКухня Джейми
Джейми Оливер
Издательство: КукБукс 2008 г.

Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных ...
Наличие 
PictureСправочник шеф-повара
Издательство: BBPG 2008 г.

В "Справочнике" подробно изложен весь путь приготовления блюда - от разделывания до сервировки. Основу книги составляет подробное описание, словесное и визуальное, методов приготовления пищи, а ...
Наличие 
PictureДесерты
Джеймс Мартин
Издательство: КукБукс 2008 г.

Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, ...
Наличие 
PictureДжейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
Джейми Оливер
Издательство: КукБукс 2009 г.

"Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках ...
Наличие 
PictureФаст фуд
Гордон Рамзи
Издательство: КукБукс 2009 г.

Забудьте про полуфабрикаты и меню доставки готовой еды! Кто научит вас готовить по-настоящему вкусную и быструю еду лучше Гордона Рамзи, звезды британского телевидения, знаменитого шефа, чьи ...
Наличие 
PictureЦифровая фотография для начинающих. Усовершенствуйте ваши фотографии на домашнем компьютере
Тим Дэйли
Издательство: Арт-Родник 2003 г.

Издание содержит простые советы по технике съемки качественных кадров, исправлению и усовершенствованию фотографий, включая соединения, наложение и монтаж, добавление цвета и использование ...
Наличие 
PictureЦифровая видеосъемка. Практическое руководство
Роберт Халл, Джейми Юбанк
Издательство: Росмэн-Издат 2004 г.

Люди, увлеченные видео, найдут в этом руководстве много полезного относительно искусства и техники съемки цифрового видео. Удивительные возможности цифровых видеокамер - не говоря уже об их ...
Наличие 
Страницы: 1 2 3 4 
Искали и нашли
дпа  психология  Гарри Поттер  Java  математика  английский  зно  кант  Библия  стивен кинг  авраменко  
Партнёры



Популярные
Нескучный менеджмент для руководителей и стремящихся ими стать
И. И. Мазур, В. Д. Шапиро
Авваллон 2003 г.
Темная сторона
Макс Фрай
Амфора 2007 г.
Почему мы хотим, чтобы вы были богаты
Дональд Трамп, Роберт Кийосаки, Мередит Макайвер, Шэрон Лектер
Попурри 2007 г.
HTML и CSS для создания Web-страниц
Э. Кастро
НТ Пресс 2006 г.
Психология выборов
Юрий Щербатых
Эксмо 2007 г.
Adobe Photoshop CS2 для Web-дизайнеров (+ CD-ROM)
Таня Стэплс
НТ Пресс 2008 г.
Практика менеджмента
Питер Ф. Друкер
Вильямс 2007 г.
Windows 2000 Professional
Марк Майнази, Тодд Филлипс
Лори 2001 г.

© Поиск книг на книжном рынке Петровка