Найти книгу
  Поиск книг на книжном рынке Петровка • О сайте • Контакты

Не нашли книги?
Или нашли, но дорого?

Нехудожественные книги • Домашний круг • Кулинария. Напитки (102)
• Вегетарианская кухня
• Выпечка, десерты
• Консервирование и хранение продуктов
• Молочная кулинария, крупы
• Мясная кулинария
• Напитки, домашнее виноделие
• Национальные кухни
• Общие поваренные книги, сборники кулинарных рецептов
• Овощная и грибная кулинария
• Пицца. Бутерброды. Салаты
• Рыбная кулинария. Морепродукты
• Сервировка стола и этикет. Украшение блюд
• Супы и закуски
• Фруктовая кулинария

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 
PictureНежный лосось. Розовая мечта гурмана
Максин Кларк
Издательство: Эксмо 2005 г.

Лосось - королевская рыба, которая необыкновенно хороша в любом виде, копченая и сырая, жареная и отварная, соленая и вяленая. Очень вкусны стойки и котлеты из лосося, а для торжеств его можно ...
Наличие 
PictureРыбная кухня
В. В. Усов
Издательство: Академия 2007 г.

Приведены сведения о видах и свойствах рыбы и нерыбных морепродуктов, сочетании рыбных блюд с другими продуктами, подборе к ним соусов, пряностей и специй. Основное место отведено характеристике ...
Наличие 
PictureРыбка на праздничный стол
Е. Молоховец
Издательство: Эксмо 2007 г.

Рыба нужна абсолютно всем от мала до велика. И сейчас приобретает все большую популярность. Польза блюд из рыбы и морепродуктов не подлежит сомнению. Рыба является богатым источником витаминов и ...
Наличие 
PictureВаренье, джемы, компоты
Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова
Издательство: Эксмо 2005 г.

Известно, как красивы, вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды. Хотите наслаждаться их вкусом и ароматом круглый год? Тогда запасайтесь впрок всевозможными джемами, вареньем и компотами. В этой ...
Наличие 
PictureКопчение рыбы и мяса
Издательство: Феникс, Респекс 2006 г.

Независимо от того, заядлый ли вы рыбак или охотник, или выращиваете животных на своем подворье, у вас неизбежно возникает одна и та же проблема: как - сохранить плоды твоего труда. В книге ...
Наличие 
PictureПироги и булочки - просто объеденье!
Е. Молоховец
Издательство: Эксмо 2007 г.

Ну кому не хочется побаловать своих близких и себя чем-нибудь вкусненьким, особенно если это домашняя выпечка? Румяные пирожки с капусткой, грибочками, душистыми яблочками, пышные булочки с изюмом ...
Наличие 
PictureСалаты
Издательство: Ресторанные ведомости 2006 г.
Серия: Chefart (5)

Благодаря моде на легкие и полезные блюда салаты сегодня занимают одну из главных позиций в ресторанном меню. На страницах этой книги представлены рецепты, разработанные московскими шеф-поварами. ...
Наличие 
PictureНовые вкусные овощные салаты
Издательство: Эксмо 2007 г.

Салаты и салатики - повседневная еда и праздничные деликатесы. Они уместны всегда и везде: дома за обеденным столом, на даче и, конечно, на праздничном вечере, а главное, их приготовление не ...
Наличие 
PictureПро салаты
Ольга Бакланова
Издательство: Эксмо 2008 г.

Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с ...
Наличие 
PictureЗакуски к праздникам и на каждый день
Arthur L. Meyer, Jon M. Vann
Издательство: Эксмо 2004 г.

Вкусные деликатесы - быстро и просто. Более 200 подробных рецептов . Эта книга рассчитана на кулинаров, имеющих достаточный опыт, и поваров-профессионалов, поэтому необходимо отметить некоторые ...
Наличие 
PictureСупы
Издательство: Ресторанные ведомости 2005 г.
Серия: Chefart (5)

Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно ...
Наличие 
PictureУроки и техника кондитерского мастерства
Елена Шрамко
Издательство: Ресторанные ведомости 2005 г.

В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме ...
Наличие 
PictureИзящные украшения для выпечки и десертов
А. Г. Красичкова
Издательство: Эксмо 2007 г.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано ...
Наличие 
PictureМенеджер Мафии. Большие порции. Руководство по возлияниям и дружественным поглощениям
А. Бэйм
Издательство: Эт Сетера Паблишинг 2004 г.
Серия: Руководства для Больших Боссов (4)

Эта настоящая эпическая сага о спиртном. В ней вы найдете любовь и войну, насилие и убийства, огромное богатство и ужасающую нищету. Это история об экономическом захвате и политических революциях, ...
Наличие 
PictureПрофессиональный кофе. Библия бариста
Дмитрий Денисов
Издательство: Ресторанные ведомости 2004 г.

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. ...
Наличие 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 
Искали и нашли
математика  Библия  психология  зно  Гарри Поттер  Java  стивен кинг  дпа  Макс фрай  авраменко  английский  

Популярные
Темная сторона
Макс Фрай
Амфора 2007 г.
Нескучный менеджмент для руководителей и стремящихся ими стать
И. И. Мазур, В. Д. Шапиро
Авваллон 2003 г.
Почему мы хотим, чтобы вы были богаты
Дональд Трамп, Роберт Кийосаки, Мередит Макайвер, Шэрон Лектер
Попурри 2007 г.
HTML и CSS для создания Web-страниц
Э. Кастро
НТ Пресс 2006 г.
Организационная психология
Гуманитарный центр 2004 г.
Психология выборов
Юрий Щербатых
Эксмо 2007 г.
Adobe Photoshop CS2 для Web-дизайнеров (+ CD-ROM)
Таня Стэплс
НТ Пресс 2008 г.
Практика менеджмента
Питер Ф. Друкер
Вильямс 2007 г.

© Поиск книг на книжном рынке Петровка