Найти книгу
  Поиск книг на книжном рынке Петровка • О сайте • Контакты

Не нашли книги?
Или нашли, но дорого?

Серия: Энциклопедия ресторатора (8) 
PictureКак `раскрутить` ресторан
Олег Назаров
Издательство: Ресторанные ведомости 2006 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

Как сделать свой ресторан узнаваемым? Как заставить прессу говорить о нем? И главное - с минимальными затратами? Ответы на эти и многие другие вопросы - в книге известного промоутера и шоумена ...
Наличие 
PictureПиццерия "под ключ"
Альберт Акопян
Издательство: Ресторанные ведомости 2004 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

Книга насыщена актуальной информацией, касающейся самых различных аспектов работы современной пиццерии - от подбора необходимого технологического оборудования и составления рецептуры до ...
Наличие 
PictureПивной ресторан: концепция и технологии
Альберт Акопян
Издательство: Ресторанные ведомости 2004 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

В книге собрана актуальная информация, связанная со всеми аспектами деятельности пивного ресторана. Здесь представлены обзор технологического оборудования, подробный рассказ о концепции и ...
Наличие 
PictureКак загубить ресторан. Азбука типичных ошибок
Олег Назаров
Издательство: Ресторанные ведомости 2006 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. ...
Наличие 
PictureРесторанный персонал. Как избежать проблем
Дмитрий Солдатенков
Издательство: Ресторанные ведомости 2005 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

Не секрет, что одну из главных проблем ресторанного бизнеса можно свести к одному-единственному слову - "персонал". Каждый ресторатор пытается решить ее по-разному, преодолевая массу препятствий и ...
Наличие 
PictureКофейня. Принципы успешного бизнеса
Дмитрий Солдатенков
Издательство: Ресторанные ведомости 2007 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период ...
Наличие 
PictureКак "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения
Олег Назаров
Издательство: Ресторанные ведомости 2007 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

Книга известного промоутера Олега Назарова - это не дополненное переиздание бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. ...
Наличие 
PictureТренинги персонала в ресторане
Кадрина Айситулина
Издательство: Ресторанные ведомости 2008 г.
Серия: Энциклопедия ресторатора

За последние десять лет на российском ресторанном рынке появились успешные рестораторы, талантливые шеф-повара, новые технологии и качественные продукты. Но обслуживание во многих заведениях ...
Наличие 
Искали и нашли
Библия  английский  Макс фрай  психология  зно  Гарри Поттер  стивен кинг  авраменко  математика  Java  дпа  

Популярные
Темная сторона
Макс Фрай
Амфора 2007 г.
Нескучный менеджмент для руководителей и стремящихся ими стать
И. И. Мазур, В. Д. Шапиро
Авваллон 2003 г.
Почему мы хотим, чтобы вы были богаты
Дональд Трамп, Роберт Кийосаки, Мередит Макайвер, Шэрон Лектер
Попурри 2007 г.
HTML и CSS для создания Web-страниц
Э. Кастро
НТ Пресс 2006 г.
Организационная психология
Гуманитарный центр 2004 г.
Психология выборов
Юрий Щербатых
Эксмо 2007 г.
Adobe Photoshop CS2 для Web-дизайнеров (+ CD-ROM)
Таня Стэплс
НТ Пресс 2008 г.
Практика менеджмента
Питер Ф. Друкер
Вильямс 2007 г.

© Поиск книг на книжном рынке Петровка